100i.net
クキパパ料理チャンネル
Twitter
Facebook
動画の概要
クキパパ料理チャンネル
料理
◾︎この料理のおいしいポイント
・塩はきっちり計る
・ *マデイラワインを使う*
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
マデイラジャパン株式会社様とのコラボ動画になります。
Amazon)木下インターナショナル株式会社
↓【バーベイト社 マデイラワインスイート375ml】
https://amzn.to/3to148l
※↓↓アマゾンリンク750ml
https://amzn.to/3ZLk0tG
↓ポントヴィーニョ公式販売サイト
https://www.pontovinho.jp/products/detail.html?id=118
上記のサイト以外にクオリティスーパーやデパートのお酒売り場等で販売しています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◾︎材料(内径25㎝のテリーヌ型)
豚ミンチ 600g
鶏レバー 200g
ドライイチジク 3〜4個(60g)
バーベイト社マデイラスイート 70〜80g
塩 9.6g
小さめ玉ねぎ 1個
卵 1個
こしょう、油、バター、ローリエ 適量
【150℃のオーブンで90分ほど湯煎焼き】
※アルコールが苦手な方やお子様は
アルコールを完全に飛ばしているわけではないので注意してください
***この料理の詳しい解説***
塩は豚ミンチ、鶏レバーの分量の1.2%の塩分を目安に計っておくと
いいと思います。
※ミンチ、レバー=800gであれば塩は9.6gを目安に※
材料は必ず冷たくしておいてください!冷たくないと綺麗にまとまらないのでしっかり冷やした材料を丁寧にこねてください。
*美味しくなるポイントと理由*
◾︎ワインは必ずバーベイト社マデイラワイン「スイート」を使ってください。他のマデイラワインや赤ワインだと甘みと旨味が足りないので美味しくならないです。
<<マデイラを使った他の料理>>
*ビーフシチューの作り方*
https://youtu.be/R7DQKe9JmZc
*感動のキーマカレーの作り方*
https://youtu.be/BYT20hZH90A
*【カレーライス】知らないと損‼︎お店を越えるプロの最高レシピ*
https://www.youtube.com/watch?v=harBoxGJYTQ
*【ねぎ豚角煮】豚ばらと葱のフランス風角煮の作り方*
https://youtu.be/lUYsyl56c1U
*【煮込みハンバーグ】想像の100倍柔らかジューシーに仕上げる*
https://www.youtube.com/watch?v=jYO6EP4JeVk
*【デミグラスソース】知らないと損をする本当に美味しい作り方*
https://youtu.be/bDRx3kA9vxA
*必ず上手に焼けるステーキのコツと極上のソースレシピ*
https://youtu.be/bZwkb721aQI
*【生姜焼き】必ず作って欲しい作り方*
https://youtu.be/aDk85b6ZxEA
*自家製いちごジャムの作り方*
https://youtu.be/Xm0JimTHVN0
*家族が絶賛自慢の【ミートソースの作り方】 ミラノ風ドリア*
https://youtu.be/NV9O0KjtdEQ
※概要欄でのAmazonリンクはAmazonアソシエイトプログラムで作成しております。
知らないと損【田舎風パテ】プロが教える究極に失敗しない作り方 パテドカンパーニュ
最新情報
クキパパ
最近の動画
【丼もの完全版】これを見るだけで2度と丼のレシピに困らない。親子丼 たまご丼 かつ丼 他人丼
完全版【唐揚げ】これよりおいしい作り方があれば教えて欲しい 王道からあげの作り方
食べ過ぎた次の日【我が家のリセット鍋】包丁無し、豚肉ともやしと豆苗のコスパ最高レシピ
【なめたけ】市販のものが買えなくなる旨なめたけの作り方 えのき クキパパ
驚きの美味しさ「酢にんじん」調味料合わせて漬けるだけの最強健康レシピ
家にある玉ねぎは全部これ【玉ねぎのおやき】おいしすぎて嫁が唸ったヤバイ玉ねぎ
人気の動画
超超簡単!好きすぎて今までに100回くらいは食べてる!『塩昆布冷や奴』の作り方
老干媽炒飯(ラオガンマーチャーハン) Lao Gan Mac Fried Rice
【エリンギレシピ10選】エリンギがメイン食材に!主菜にも副菜にもピッタリ♪|macaroni(マカロニ)
一般男性がピンクロー⚪︎ーにしか見えない風邪薬で、優勝する動画です。
表面カリッと中もっちりクロッフル専門店🥐バターたっぷり使っていて何もつけなくてもおいしい!#京都グルメ
味付け不要!混ぜるだけ【ポテチで想像の数倍旨い】ネギ焼き。
これマジで痩せます。1袋98円のアレが極上の痩せスープになる【超痩せやみつきお酢スープ】
【グリンピースごはん】後入れで色よく仕上がる!グリンピース缶で作る♪おにぎりにしたりお弁当にも|macaroni(マカロニ)
一手間加えるだけで最高の生春巻きが完成!!
和牛のイチボをグリグリに磨くだけの動画。 #asmr #肉磨き #nikuhack
マ○ドナ○ドへのあの発言についてマジで反省したので【ジェネリックビッグマック】作ります #shorts #リュウジ #料理
【プレゼントキャンペーン実施中🎁💕】詳しくはコミュニティをチェックしてね✨ #プレゼントキャンペーン #プレゼント
煮込み時間15分!コッテリなのに何故か爽やか【味噌肉じゃが】の作り方
【材料3つ】簡単で最高のおつまみ♪あの店の明太豆腐チーズを再現してみました
【トマトとツナのパスタ】レンジで完結!フレッシュトマトで作る♪レンジで完成|macaroni(マカロニ)
フライパンひとつでサクッと簡単肉じゃが!|クラシル #shorts
#1199『納豆ガレット』フランス人にもオススメ出来る?!〜三國流ダイエット飯〜|Chef Kiyomi MIKUNI
色んな種類が入った最高級カンカン焼き! #shorts #釣りよか飯 #料理 #カンカン焼き #オマール海老 #牡蠣
【たけのこと鶏肉の煮物】作り置きにもおすすめ!たけのこの水煮で手軽♪食材2つで完成|macaroni(マカロニ)
#longervideos #カイジ #ハンチョウ #声真似 #飯テロ
カテゴリ一覧
スポーツ
サッカー
野球
格闘技
エクササイズ
ゴルフ
ニュース
テレビ・新聞
芸能スポーツ
政治・経済
海外
IT・技術
スポーツ
音楽
男性アーチスト
女性アーチスト
楽器・演奏
音楽メディア・企業
歌い手
ラーニング
雑学・知識
ビジネス
科学・IT
不動産・建築
語学
投資
医療・健康
趣味
アウトドア
PC・ガジェット
釣り
DIY
クルマ
ファッション
旅
鉄道
探検
占い
バイク
ガーデニング
ハンドクラフト
グルメ
料理
レビュー・大食い
ガールズ
イケメン
女性ファッション
少女漫画
ゲーム
ゲーム実況
マイクラ
ゲームニュース・企業
スマホゲーム
テーブルゲーム
ギャンブル・宝くじ
競馬
エンタメ
お笑い
映画
アイドル
Youtuber
男性タレント
女性タレント
きっず
セクシー
アニメ・漫画
人気作品
声優
ゴシップ
アニメ企業・出版社
アニメファン
Vtuber
どうぶつ
犬
猫
もふもふ
カテゴリ
ニュース
テレビ・新聞
芸能スポーツ
政治・経済
海外
IT・技術
スポーツ
エンタメ
お笑い
映画
アイドル
Youtuber
男性タレント
女性タレント
きっず
セクシー
スポーツ
サッカー
野球
格闘技
エクササイズ
ゴルフ
趣味
アウトドア
PC・ガジェット
釣り
DIY
クルマ
ファッション
旅
鉄道
探検・冒険
占い
バイク
ガーデニング
ハンドクラフト
アニメ・漫画
人気作品
声優
ゴシップ
アニメ企業・出版社
アニメファン
Vtuber
どうぶつ
犬
猫
もふもふ
ラーニング
雑学・知識
ビジネス
科学・IT
不動産・建築
語学・海外
投資
医療・健康
ミステリー
ゲーム
ゲーム実況
マイクラ
ゲームニュース・企業
スマホゲーム
テーブルゲーム
グルメ
料理
レビュー・大食い
ガールズ
イケメン
女性ファッション
少女漫画・恋愛
ギャンブル・宝くじ
競馬
まとめブログアンテナ
総合
ゲーム
アニメ
アイドル
サッカー
おすすめ
クルマ
仮想通貨
ヨーロッパ情報
100i.netとは
人気YouTuberランキング!
直近の数カ月内に投稿された動画のデータを元に、カテゴリごとにランキングは算出されています!
左上の検索窓からYouTuberや動画を検索可能!