たくさんリクエスト頂いていたルームツアーの動画です。
今日観てくれている人の顔を思い浮かべて
僕の家に招待したつもりで撮影しました🤗
2人分のごはんは、撮影後、自分でたいらげました✌︎笑😂
動画にでてくる商品についてはできりる限り
下記の全アイテムというリンクに貼らせていただきます。
いつもコメントしていただいている、お一人お一人に感謝申し上げます。
楽しく読ませてていただいてます😆
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My Room 全アイテム
https://room.rakuten.co.jp/junjun.world/items
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My Recipe
🌟【キッシュ タルト型直径15cm 1つ分】
冷凍パイシート 一枚
バター 適量
薄力粉 適量
オリーブオイル
ベーコン
ほうれん草
じゃがいも
チーズ
卵 1
生クリーム 100ml
1. 型全体にバターを薄く塗り薄力粉を振ってからパイ生地を敷き詰める
パイ生地の上にアルミホイルをしき重石を敷いて200度で20分焼く
2. オリーブオイルをフライパンにひいて、
カットしたベーコンと野菜を炒めて塩胡椒で味付けする
3. ボウルに卵1つと生クリームと塩胡椒を入れて混ぜる
4. 焼き上がった生地に炒めた具材とチーズを入れ、
上から3の卵液を流し入れて180℃で25分焼く
Point
事前に型にバターと薄力粉でコーティングしておくと、焼き上がって型から生地を剥がすときに簡単。
🌟【ニョッキとキノコソテー】
男爵系のじゃがいも 2個
強力粉 100g
塩、コショウ 少々
卵黄 1
オリーブオイル適量
まいたけ(きのこならマッシュルームなどでもok)
みじんぎりパセリ
バター 10g
1. 皮付きのままじゃがいもを水から20〜30分ゆでて、
熱いうちキッチンペーパーを使って皮をむく
2. じゃがいもをよくマッシュして
塩、胡椒、卵黄を加えてなめらかな状態になるまでまぜる
3. 強力粉を加えて混ぜながら少しこねてまとめる
ラップに包み冷蔵庫に30分寝かせる
4. 打粉をしいた台で生地を棒状にする
小さくカットして丸めてフォークで軽く押してソースがからまりやすくする
5. 沸騰したお湯に塩を加えてニョッキを茹でる
ニョッキが浮き上ってきてから2分待ってからすくいあげる
6. フライパンにオリーブオイルひき、
カットしたきのこを入れ、塩コショウで味付けしパセリを入れて炒める
バターを加えて余熱でとかし火から下ろす
7. ニョッキを加えからめる
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よろしければチャンネル登録よろしくお願いします🤲
https://www.youtube.com/c/HayaoDanchi
📷 Sony α6400
🎧🎶 from Epidemic Sound
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