Hayao

• DIY

今日も話を聞いてくれてありがとう。

夜ぐっすりと寝るには、日中の行動がとても大切ですね
😌
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【登場したアイテム】

薬用入浴剤https://a.r10.to/hPoWR1
湯たんぽhttps://a.r10.to/hkIdRq
グッドナイトピローミストhttps://a.r10.to/h50Aia
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🍠✨【甘酒入り さつまいもマーラーカオ】

23cmせいろ（無印良品）

■ 材料
【粉類】
薄力粉…220g
タピオカスターチ…70g
ベーキングパウダー…大さじ1
重曹…小さじ1/2

【黒糖液】
黒糖…90〜120g
ぬるま湯（40℃）…170ml
甘酒（濃縮）…大さじ3

【その他】
卵…3個
油…50ml
さつまいも…1cm角で80〜100g（レンチン or 蒸しておく）


■ 作り方

① 黒糖液を作る
黒糖＋甘酒を40℃の湯で完全に溶かす。

② 粉類を混ぜる
薄力粉＋タピオカ＋BP＋重曹をよく混ぜておく。

③ 黒糖液を加えて混ぜる
粉に黒糖液を数回に分けて入れ、なめらかにする。

④ 卵 → 油の順で加えて混ぜる
とろっとした生地になるまで。

⑤ 生地を“こす”
ざるで一度こして、よりツルッと仕上げる。

⑥ さつまいもを混ぜる
最後に角切りのさつまいもをそっと混ぜる。

⑦ 型に流し、表面をならす
軽くトントンして大きな気泡を抜く。
5分置くとさらにきめ細かくなる。
好みで黒胡麻をパラパラと。

⑧ 蒸す
強火 10分
中火 15〜20分（フタに布巾を巻いて水滴防止）
蒸し終わったら2〜3分そのまま。
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📷　Sony α6400　
SELP1650 EPZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS
SEL55210 E55-210mm F4.5-6.3 OSS
SIGMA 16mm F1.4 DC DN　

🎧🎶 from Epidemic Sound
https://www.epidemicsound.com/music/featured/

#暮らし #Hayao