わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】

• レビュー・大食い

埼玉・北浦和駅からすぐの場所に構える本格家系ラーメン「十一代目 野中家 北浦和店」。
店内でじっくりと炊き上げるスープは、
埼玉エリアならではの「鶏が強め」の仕上がりで、マイルドで飲みやすいのが特徴です。
2階には家系ラーメン店としては珍しい座敷スペースがあり、ゆったりと過ごすことができます。

今回は「塩ラーメン」と「味玉ラーメン」の並をそれぞれ注文。
「塩ラーメン」は、通常の醤油のかえしの代わりに塩ダレを使用。
海鮮の旨みとベースの鶏の甘みがより引き立ち、
醤油とは全く違う表情のすっきりと飲みやすいスープに仕上がっています。
提供前にチャーシューをフライパンで炒めて、香りと食感を加えている。

王道の「味玉ラーメン」は、キレのあるかえしと鶏の旨みのバランスが秀逸。
燻製チャーシューの香ばしさがスープに溶け込み、さらに食欲を刺激してくる。

そして、卓上に完備されている「裏ガッパ」は終日無料で提供という、嬉しいサービスだ。
ライスは150円で食べ放題システム。
ここの店舗はお冷がさっぱりとしたレモン水なのも、嬉しい心遣い。

北浦和エリアでは珍しい、店内スープ炊きの家系ラーメン。
お近くに立ち寄った際は、是非！

【注文したメニュー（税込）】
・塩ラーメン(並) 1,000円
・味玉ラーメン(並) 1,000円
※価格は撮影時のものです

【店舗情報】
十一代目 野中家 北浦和店
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-1-5
[全日] 11:00～15:00 / 17:00～23:00
JR京浜東北線 北浦和駅 西口から徒歩1分

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2015年2月〜YouTubeで年間250軒撮影
2025年11月〜ショート動画発信スタート
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