わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】

• レビュー・大食い

グルメYouTubeチャンネル初！？
なんと内装工事から密着取材を敢行！

東京・新橋にオープンした注目の新店「中華そば 喜長」。
あの家系ラーメンの名店「神田ラーメンわいず」のセカンドブランドであり、
大塚の1号店「喜富」に続く2店舗目。
伝説の名店「丸長」インスパイアの味が、ついに新橋へ進出しました！

厨房レイアウトに苦戦しながら、麺選びに悩む試食会。
茹で麺機のトラブルで波乱のプレオープンまで、
お店が出来上がるまでのリアルな裏側をYoutubeの長尺動画でも公開しています。

看板メニューの「チャーシュー竹の子 つけそば」は、
豚骨ベースの濃厚つけ汁に焦がし胡椒がガツンと効いて、一口目から心を掴まれる美味しさ！
たっぷりのチャーシューと竹の子（メンマ）が、モチモチの太麺に抜群に合います。
途中で黒七味をかけて風味をプラスすれば、もうお箸が止まりません。

最後は熱々のスープ割で。
底に沈んだひき肉の旨みとスープが合わさって、完食完飲間違いなしの至福の〆を楽しめます！

さらに、新橋店オリジナルの「中華そば」も必見。
スープのガラや麺など、大塚の「喜富」とは異なる独自のアレンジが加えられた
こだわりの一杯に仕上がっているそうです。

新橋の新たな名店へ、ぜひ足を運んで味わってみてください。

【注文したメニュー（税込）】
・チャーシュー竹の子 つけそば 1,380円

【店舗情報】 中華そば 喜長 東京都港区新橋3-18-5 1F
JR新橋駅 烏森口より徒歩約2分
※営業時間・定休日はWebでご確認をお願いします。

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2015年2月〜YouTubeで年間250軒撮影
2025年11月〜ショート動画発信スタート
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