わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】

• レビュー・大食い

新宿歌舞伎町で唯一、“貝出汁一本”の塩ラーメンが、深夜どころか朝7時までいける。

今回いただいたのは 「くらむそば（塩）」。
厳選した大量のあさり・帆立がベースの“貝のみスープ”。
低温でじっくり旨味を引き出し、長時間煮込まずに香りを凝縮…このクリアさが強い。

麺は国産小麦「ゆめちから／きたほなみ」使用の平打ち中細で、ツルッと喉ごし→歯応えも残る。

そして歌舞伎町店は、「くらむ」の中でも限定メニューが多いのが魅力。
さらに歌舞伎町限定トッピング「肉まみれ」は、+500円で“増しの破壊力”が別格。

◯ご紹介したメニュー
・くらむそば（塩）：1,050円
・肉まみれ（歌舞伎町限定）：500円
・貝のまぜごはん（並）：300円
・鶏餃子（5個）：500円
・生ビール：600円

◯店舗情報
貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビルB1F
アクセス：新宿西口駅から271m
営業時間：11:00〜翌7:00（※営業情報は変動の可能性あり）
支払い：カード不可／電子マネー不可／QR決済不可

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2015年2月〜Youtubeで年間250軒撮影
2025年11月〜ショート動画発信スタート
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