てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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『材料２つから作れる！魔法のてぬきおやつ』発売中です♪
多くの方にお手にとっていただいたおかげで、
７刷目の重版をしていただけることになり、累計10万部になりました。
いつも応援してくださり、本当に本当にありがとうございます。

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ぜひお手にとっていただけると幸いです♪

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▽〝そうめんdeピリ辛冷麺〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/07/22/202707



▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【そうめんdeピリ辛冷麺】
今日は、そうめんを使って『ピリ辛冷麺』を作りました！
サッパリしてるけれどコチュジャンの旨味とピリ辛さで後をひく美味しさ！どれだけでも食べられそうな勢いで、暑い夏にピッタリの一品！
今回もそうめんはレンジで茹でて、その間にスープを作って、余裕があればゆで卵も作って、ぜひお召しあがりください。
前回は平たい耐熱容器でそうめんを作りましたが質問をいただいたので今回の動画では耐熱ボウルで作らせていただいたのでぜひ参考になりましたら幸いです。


〈材料〉
そうめん 100g
☆水 200cc
☆鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
☆めんつゆ 大さじ1(4倍濃縮)
☆ごま油 大さじ1/2
☆酢 小さじ1弱
☆コチュジャン 大さじ1/2
キムチ 茹で卵 刻みネギ 刻み海苔トッピング用


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【Spicy cold noodles】
Today, I made some "Spicy cold noodles" using somen!
It's refreshing, but the taste and spiciness of gochujang makes it delicious! It's a product that is perfect for the hot summer with the momentum you can eat!
Again, boil somen in the microwave, make soup in the meantime, and boiled eggs if you can afford it.
Last time, I made somen with a flat heat-resistant container, but I got a question, so I made it with a heat-resistant bowl in this video, so I hope you find it helpful.

〈INGREDIENT〉
Somen 100g
☆ Water 200cc
☆ 1 1/2 teaspoon chicken broth
☆ 1 tbsp Mentsuyu
☆ 1/2 tbsp sesame oil
☆ Vinegar less than 1 teaspoon
☆ 1/2 tbsp gochujang
Kimchi boiled egg chopped leek chopped seaweed for topping

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効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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