てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/01/04/201901

【豚骨ラーメン風うどん】
お家にあるもので豚骨風のスープを作り、冷凍うどんを活用し、家庭でも出来るとても簡単な『豚骨ラーメン風うどん』を作りました。
牛乳をベースに調味料をいくつか足すことで、旨味たっぷりの濃厚で食べやすいスープが出来上がります。
トッピング用の豚肉ともやしを先に炒めて、そのままのフライパンでスープを作るので洗い物も少なくてお手軽！
一人ご飯やササッとランチに、忙しい日の夕食にぜひお試しください。

〈材料〉
冷凍うどん 1玉
豚肉 50g
もやし 1/2パック
塩・ブラックペッパー 適量
水 100cc
牛乳 200cc
鶏がらスープの素 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
しょうが 小さじ1/4
白ごま 小さじ1
ごま油 小さじ1

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【Pork bone ramen style udon】
I made pork bone-like soup at home, made use of frozen udon, and made "Pork bamboo-style udon" which is very easy to do at home.
By adding some seasonings based on milk, you can make plenty of delicious and easy-to-eat soup.
Fry pork and bean sprouts for topping first and make soup with the same frying pan so few washings and easy!
Please try by dinner on a busy day for lunch with lunch,

〈INGREDIENT〉
1 frozen udon
50 g pork
Sprouts 1/2 pack
Salt&Black pepper as needed
Water 100 cc
Milk 200 cc
1 tbsp chicken stock
1 tbsp soy sauce
1/2 tsp sugar
1/2 tsp garlic
1/4 tsp ginger
1 tsp white sesame
1 tsp sesame oil

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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