てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【おからカレーコロッケ】
今日は、お肉の半分をおからに変えた『おからカレーコロッケ』を作りました。
おからを使うことで、ヘルシー&低コスト！カレー味なのでおから感も少なく、ホクホクのじゃがいもがとっても美味しい食べ応え抜群のコロッケに仕上がります。
また、揚げ物が苦手な方にもオススメ！フライパンで少ない油で揚げ焼きでOKなので、かなりお手軽でカロリーもダウン！
カリッとした出来立て熱々の『おからカレーコロッケ』をぜひお召し上がりください。

〈材料〉
生おから 100g
豚ひき肉 100g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/3個
☆カレーパウダー 大さじ1
☆塩 小さじ1/2
☆ブラックペッパー 少々
☆マヨネーズ 大さじ2
パン粉 適量
【バッター液】
卵 1個
小麦粉 大さじ4
水 大さじ2

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【Okara curry croquette】
Today, I made "Okara curry croquette" with half of the meat turned to okara.
Healthy & Low Cost By Using Okara! It has a curry-like flavor, so it has a little bit of okara, and it's a deliciously delicious croquette with a very delicious potato that is very delicious.
In addition, we recommend it to those who are not good at fried foods! It's OK with a little oil in a frying pan, so it's pretty easy!
Please enjoy the fresh and hot "Okara curry croquette".

〈INGREDIENT〉
Raw okara 100g
100 g of ground pork
2 potatoes
One onion 1/3
☆ 1 tbsp curry powder
☆ Salt 1/2 tsp
☆ Black pepper a little
☆ 2 tbsp mayonnaise
Bread crumb quantity
[Battery liquid]
One egg
4 tbsp flour
2 tbsp water

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