てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【ヨーグルトdeレアチーズケーキ】
本日５月15日は、ヨーグルトに含まれるブルガリア菌が不老長寿に効くことを世界に発表した人物であるメニチコフ博士の誕生日にちなんで『ヨーグルトの日』と制定されたそうです。
残念ながらこの説は現在否定されているそうですが、昨今でもヨーグルトは体にいい食べ物の代名詞のようになっており、毎日食べている方も多いのではないでしょうか。
そんなヨーグルトを使って、今回は人気スイーツの定番である『レアチーズケーキ』を作っていきたいと思います。
レアチーズケーキの主な材料であるクリームチーズは使わずに、水切りしたヨーグルトを活用していきます。
クリームチーズは値段も高くてカロリーも高いので少し躊躇してしまいますが、水切りヨーグルトは値段もカロリーも低いので、特に家計と体型を意識する女性にとってはありがたい食材です。
それに、このレシピは電子レンジを一度使うだけで火もコンロも使わずにただ混ぜて冷やすだけ！と、とてもシンプルで簡単。
お菓子作りは面倒だという方にも、お子さんにも、お手軽に挑戦して頂けるレシピになっております。
出来上がりは、ねっとりとして濃厚！ヨーグルトを使っているので後味はサッパリ！
そして、気になる一人分の材料費はなんとたったの71円！低コストでさらに低カロリー、そしてとっても簡単！スイーツ好きの方必見のオススメレシピです。
コストパフォーマンスがいいのにヘルシーで美味しい『ヨーグルトdeレアチーズケーキ』をぜひお試しください。

〈材料〉
ヨーグルト 400g
牛乳 150g
砂糖 60g
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 5g
ビスケット 3枚

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【No-Bake Yogurt Cheese Cake】
Today, May 15, the Bulgaria bacterium contained in yogurt was enacted as "yogurt Day" after Dr. Mennichikov's birthday, a person who announced to the world that it is effective for the longevity of youth.
Unfortunately, this theory seems to have been denied at present, but yogurt has become like a pronoun of good food for the body these days, and I think that there are a lot of people who eat every day.
Using such yogurt, I would like to make a popular sweets staple "No-Bake Cheese Cake" this time.
Without using cream cheese, which is the main ingredient of rare cheesecake, we will use the yogurt that was drained.
Cream cheese will be a little hesitant because the higher the price and high calorie, draining yogurt because the price and calories are low, especially for women who are conscious of the household and the figure is a blessing ingredients. In addition, this recipe only uses a microwave oven once and just mixes it and cools it without using the fire and the stove!
Very simple and easy.
For those who are troublesome to make sweets, even children, we have become a recipe that you can challenge easily. Voila, thick as soggy!
Because I use yogurt, the aftertaste is refreshing! And, the material cost of the one person to be worried whopping 71 yen! Low cost and even lower calories, and very easy!
This is a recommended recipe for those who like sweets must see.
Please try the "No-Bake Yogurt Cheese Cake" which is good for the cost performance and is healthy and delicious.

〈INGREDIENT〉
Yogurt 400g
150g of milk
60g of sugar
1 tbsp lemon juice
Powdered gelatin 5g
Three biscuits

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