てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【いちごのシフォンサンド】
今日は、フレッシュいちごを使った『いちごシフォンサンド』を紹介します。
シフォンケーキにも生クリームにも生いちご果汁を加えているので、いちごの芳醇な香りがたまらなく、とても幸せ感じる至極の味わいです。
シフォン生地もこの配合ならふわふわしゅわしゅわで本当に美味しく仕上がるので、手抜きとは言えませんがよかったらお試しいただけると嬉しいです。いちごが好きな方には特にオススメしたいレシピです。

〈材料〉(18㎝シフォンケーキ型)
卵 4個
砂糖 70g
サラダ油 大さじ3
いちご 6〜8個
薄力粉 60g
バニラエッセンス 数滴
生クリーム 100cc

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【Strawberry chiffon sand】
Today, I will introduce "strawberry chiffon sand" using fresh strawberries.
Since fresh strawberry fruit juice is added to both chiffon cake and fresh cream, it is the ultimate taste that feels very happy without hesitation of the rich aroma of strawberry.
Since this combination is really delicious with chiffon fabrics, it is not easy to say but it is nice if you can try it if you like. It is a recipe I want to recommend especially to those who like strawberry.

〈INGREDIENT〉(18㎝Chiffon cake mold)
4 eggs
70g of sugar
3 tbsp salad oil
6 to 8 strawberries
60 g of flour
A few drops of vanilla extract
Heavy cream 100cc

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