てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【甘辛いももち】
今日は、『甘辛いももち』を作りました。いももちといえば居酒屋さんなどでも定番メニューで北海道の郷土料理です。
あのもちもちの食感がたまらなくクセになりますよね。今回は甘辛い味付けにしたので何個でも食べられてしまう後引く美味しさ。
特別な材料も必要なくパパッと作れるのに子供にも大人にも人気なのでぜひお試しください。

〈材料〉
じゃがいも 3個
片栗粉 60g
牛乳 大さじ6〜7
バター 20g
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1

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【Potato Rice cake】
Today, I made a "sweet and spicy momochi". It is a local cuisine of Hokkaido with a staple menu even if it is called Imo-mochi.
The texture of that rice cake will be unusual. This time it was sweet and spicy, so it is delicious to eat after it is eaten.
Please try it by all means because it is popular with children and adults, though it can be made with a special purpose without being necessary.

〈INGREDIENT〉
3 potatoes
60g of starch starch
6-7 tbsp milk
Butter 20g
☆ 1 tbsp soy sauce
☆ 1 tbsp sugar
☆ Mirin 1 tbsp

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