てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【フライパンでタンドリーチキン 】
今日は、漬け込み時間なしでフライパンひとつで作れる『タンドリーチキン 』を作りました。
材料も特別なものは使わないのに、お店のようにエスニックでジューシーで旨味凝縮の『タンドリーチキン 』に仕上がります。
ささっと出来るのに手が込んでいるように見えるので、おもてなしやパーティーにもオススメです。ぜひお試しください！

〈材料〉
鶏もも肉 300g
プレーンヨーグルト  大さじ4
ケチャップ 大さじ1
カレーパウダー 大さじ1
にんにくチューブ 7㎝
しょうがチューブ 7㎝
顆粒コンソメ 小さじ1/2
はちみつ 小さじ2
塩 ブラックペッパー 適量

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【Tandoori Chicken】
Today we made “Tandoori Chicken” which can be made with a single frying pan without soaking time.
Even though no special ingredients are used, it is finished as “Tandoori Chicken” which is ethnic, juicy and umami-enriched like a shop.
Although it seems to be elaborate although it can be done quickly, it is also recommended for hospitality and parties. Please try!

〈INGREDIENT〉
300g chicken thigh
4 tablespoons plain yogurt
1 tablespoon ketchup
1 tablespoon curry powder
Garlic tube 7㎝
Ginger tube 7㎝
1/2 tsp granule consomme
2 teaspoons honey
Salt black pepper

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