てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【切り落としのお刺身で作る焼肉のタレ漬け丼】
今日は、スーパーで安く売っているお刺身の切り落としを使って『焼肉のタレ漬け丼』を作りました。
元々美味しく味が決まっている焼肉のタレをベースにして作った甘辛のニンニク旨ダレが美味しすぎて白いご飯がガンガン進む味付けです。
混ぜるだけで速攻食べれる激ウマレシピなので、ぜひお試しください！

〈材料〉
お刺身切り落とし 150g
焼肉のタレ 大さじ2
ごま油 小さじ1
にんにく 1〜2㎝
コチュジャン お好みの量
白ごま 小さじ1
【トッピング】
刻みネギ 大葉 卵黄

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【Sashimi soak Grilled meat sauce bowl】
Today, I made "Grilled meat sauce" using slices of sashimi sold at supermarkets.
The spicy garlic sauce made from a grilled meat sauce that has been tasted originally is too delicious, and the white rice is savory.
This is a super horse recipe that can be eaten quickly by mixing, so please try it!

〈INGREDIENT〉
150g sashimi
2 tbsp sauce for barbecued meat
1 tsp sesame oil
Garlic 2㎝
Gochujang
1 tsp White sesame
【topping】
Chopped leek
Shiso leaves
egg yolk

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