てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【市販の甘栗を使ってレンジで作る栗おこわ】
今日は、市販の甘栗を使って『栗おこわ』を作りました。市販の甘栗を使えば、栗の皮をむく手間も省けて、コスパも良くて、とても簡単！！
また電子レンジで炊くことでもちもちでふっくらしたおこわに仕上がります。もち米は電子レンジとの相性が非常にいいので失敗なく作れるのも嬉しいポイント。
秋にぴったりの『栗おこわ』をぜひこのお手軽レシピでお試しください！

〈材料〉
もち米 2合
市販のむき栗 130g
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
水 250cc
塩 お好みで
黒ゴマ お好みで

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【Chestnut sticky rice with microwave】
Today, we made "Chestnut sticky rice" using commercially available sweet chestnuts. Using a commercially available sweet chestnut saves you the trouble of peeling the chestnut, and the cospa is good and very easy! !
You can also cook it in a microwave to make it soft and fluffy. Because glutinous rice is very compatible with microwave ovens, it is a nice point to make it without failure.
Please try “Chestnut sticky rice.” perfect for autumn with this easy recipe!

〈INGREDIENT〉
Sticky rice 300g
Peeled chestnut 130g
1 tablespoon of sake
1 tablespoon mirin
1 tablespoon of mentsuyu
250cc water
Salt
Black sesame as you like

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