てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【ピリ旨もやし鍋】
本日は、創味食品×レシピブログのモニターコラボ広告企画で創味シャンタンDXと創味のつゆをプレゼントして頂きましたので、創味シャンタンDXを使ってこれからの時期にピッタリの鍋レシピを作ってみました。
今日紹介するのは、『ピリ旨もやし鍋』です。シンプルなのにピリッとして旨味のあるスープとシャキシャキ食感のもやしがついついあとを引く味わいです。
包丁もまな板も使わず、超簡単に時短にできるレシピなので、時間がない日や面倒な日にもオススメ！
使う主な材料は、豚ひき肉ともやしだけなのでコスパも抜群！あとは創味シャンタンDXなどの調味料が美味しくしてくれます。
とにかく簡単でコスパ良しなので、ぜひこれからの季節にお気軽にお試しください。

〈材料〉(二人分)
豚挽肉 300g
もやし 2袋
ごま油 大さじ1
にんにく 生姜チューブ 各7㎝
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1
シャンタンDX 小さじ2
水 500〜600cc

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【Spicy bean sproutsJapanese stew】
Today we will introduce “Spicy bean sproutsJapanese stew”. It is simple but tangy soup and crisp bean sprouts are the perfect flavor.
It is a recipe that makes it very easy to save time without using a kitchen knife or cutting board.
The main ingredients used are just minced pork and bean sprouts, so cospa is outstanding! After that, seasoning such as Spicy Shantung DX makes it delicious.
Anyway, it is easy and cospa is good, so please feel free to try it in the coming season.

〈INGREDIENT〉
300g minced pork
2 bean sprouts
1 tbsp Sesame oil
Garlic&Ginger tube 7㎝
2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon soy sauce
2 tablespoons mirin
1 tsp soy bean sauce
Shantung DX 2 teaspoons
Water 500 ~ 600cc

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