てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【もやしつくね】
 今日は、包丁まな板いらずでポリ袋で揉むだけでできる『もやしつくね』を作りました。
これなら洗い物が少ないので、面倒な時や時間がない時にピッタリ！しかもコスパもいいのでいいところ尽くし！
ジューシーなお肉の中にもやしのシャキシャキした食感がめちゃくちゃ合います！
とても美味しいので、つくね大好きだけど手を抜きたいって方にオススメしたい一品です。夕飯のおかずにおつまみに、お弁当のおかずに、ぜひぜひお試しください。

〈材料〉
豚ひき肉 250g
もやし 1/2袋
しょうがチューブ 5㎝
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
塩 ブラックペッパー 適量
【タレ】
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ2

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【Bean sprouts Tsukune】
Today, I made “Bean sprouts Tsukune” which can be done just by rubbing with a plastic bag without needing a cutting board.
If this is the case, there is little washing, so it's perfect when you have trouble or don't have time! Moreover, because the cospa is also good, do all the good things!
The crisp texture of the bean sprouts in the juicy meat!
It's very delicious, so I would like to recommend it to those who love to cook but want to get out of hand.

〈INGREDIENT〉
250g ground pork
Sprout 1/2 bag
Ginger tube 5㎝
1 tablespoon of sake
2 tablespoons of starch
Salt black pepper
[Sauce]
2 tablespoons soy sauce
1/2 tablespoon sugar
2 tablespoons mirin

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