てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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【麻婆もやし】
今日は、もやしと豚ひき肉でコスパ抜群の『麻婆もやし』を作りました！
包丁まな板いらずなので、10分以内で〝いただきます！〟ができる超簡単スピーディーレシピです。
簡単でコスパがいいだけでなく、めっちゃ美味しい味付けになっているので白いご飯にピッタリ！お酒のおつまみにしても美味しいです。
良いところ尽くしなので、ぜひ明日のメニューにお試しください。

〈材料〉
もやし 一袋
豚ひき肉 100g
ごま油 大さじ1/2
にんにく しょうがチューブ 3㎝
豆板醤 小さじ1/2くらい
水 150cc
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2/3
水溶き片栗粉 適量

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【Mapo sprouts】
Today, we made "Mapo sprouts" with excellent cospa with sprouts and ground pork!
It is a super easy speedy recipe that you can get in 10 minutes because you do not need a kitchen knife.
Not only is it easy and cospa is good, but it's really delicious, so it's perfect for white rice! It is delicious even for a snack of sake.
It's all good, so try it for tomorrow's menu.

〈INGREDIENT〉
Bean sprouts 200g
100g minced pork
1/2 tbsp sesame oil
Garlic ginger tube 3㎝
Bean soy sauce about 1/2 teaspoon
150cc water
1 tbsp oyster sauce
1 tablespoon mirin
2/3 teaspoon chicken soup
Water-soluble potato starch


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