てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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▽〝サンラータンうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒https://www.tenukitchen.com/entry/2022/10/09/211310

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
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【きのこサンラータンうどん】
今日は、超簡単ですぐできるのにめっちゃ美味しい『サンラータンうどん』を作りました！具材はきのこと卵があればできるのでかなりお手軽！
酢が効いて酸っぱいけど旨味があってラー油のピリ辛が美味しくて、かなりやみつきになります！
コスパもいいのに満足度も最高！！ぜひぜひお試しいただきたいレシピです♪
酢の分量はお好みで調整してください！少なめで作ってあとで食べるときにトッピングしてもGOOD！！

〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
しめじ 1/2パック(75g)
☆水 280cc
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆醤油 小さじ1
塩 ブラックペッパー 適量
酢 大さじ2/3〜大さじ1
水溶き片栗粉 水と片栗粉を小さじ1ずつ
卵 1個
ラー油 お好みの量

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【Mushroom Sanratang Udon】
Today I made "Mushroom Sanratang Udon" which is super easy and quick to make, yet delicious! All you need is mushrooms and an egg for the ingredients, so it's pretty easy!
The vinegar gives it a sour yet delicious flavor, and the spicy raayu (Chinese red chili oil) makes it very addictive!
It's a great way to satisfy your cravings while being cost-effective! This recipe is a must-try!
Adjust the amount of vinegar to your liking! You can make it with less and add toppings when you eat it later!

〈INGREDIENT〉For1
1 frozen udon noodle
1/2 pack (75g) shimeji mushrooms
280cc water
1 teaspoon chicken bone soup stock
1 teaspoon soy sauce
Salt and black pepper to taste
2/3 to 1 tablespoon vinegar
1 teaspoon each of water and potato starch
1 egg
Rayu (Chinese chili oil) Amount to taste

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