てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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▽〝超速サーモン漬け丼〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒https://www.tenukitchen.com/entry/2021/10/20/221834

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【超速漬けサーモン丼】
今日は調味料２つで食べたくなったら速攻でできる『超速漬けサーモン丼』を作りました！
調味料はめんつゆとみりんだけ！サーモンは細かく切ることで漬け時間を削減！
面倒くさい日にはとりあえずサーモンを買ってきたらOK！！超簡単だけどめっちゃ美味しく仕上がります。
みりんは私はそのまま使用していますがお好みで煮切っていただいても！！お好みで刻み海苔や刻みネギやわさびで、白ごまやごま油やにんにくなどいろいろと味変しても美味しいのでお好みでアレンジしてみてください。

〈材料〉1人分
サーモン 100g
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
みりん 大さじ1

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【Super quick pickled salmon bowl】
Today, I made a "super quick pickled salmon bowl" with only two seasonings, ready to eat as soon as you feel like it!
The only seasonings are men-tsuyu and mirin! Cut the salmon into small pieces to cut down on the pickling time!
If you're having a troublesome day, just buy some salmon and you're good to go! It's super easy, but it turns out really delicious.
I use mirin as is, but you can boil it down to your liking! You can use chopped seaweed, chopped green onions, wasabi, white sesame seeds, sesame oil, garlic, etc. to change the flavor, so please try to arrange it as you like.

〈INGREDIENT〉For1
100g salmon
1 tablespoon men-tsuyu (4 times concentrated)
1 tbsp mirin (sweet cooking rice wine)

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効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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