てぬキッチン/Tenu Kitchen

• 料理

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▽〝えのきの豚巻き〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【えのきの豚巻き】
 今日は、レンチンで簡単なのにとても美味しい『えのきの豚巻き』を作りました！
えのきを豚肉で巻くのを頑張ったらあとはレンジにお任せ！出てくる水分量によって多少味わいが変わるので味付けはレシピ通りお試しいただき足りなければ追加で調整してください！
時間があれば漬けておくと、えのきの中まで味が染みて美味しくなります！！ぜひぜひお試しください。

〈材料〉2人分
豚肩ロース 200g
えのき 200g
☆ポン酢大さじ2と1/2
☆砂糖 小さじ1と1/4
☆にんにくチューブ 5㎝
☆ごま油 大さじ1/2
青ねぎ 2本分

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【Enoki Mushroom Rolled with Pork】
Today, I made a simple yet very tasty "Enoki Mushroom Rolled with Pork" in the microwave!
Just roll the enoki mushrooms in the pork and leave the rest to the microwave! The flavor will vary slightly depending on the amount of water that comes out, so please try the recipe and adjust the seasoning if it's not enough!
If you have time, marinate the enoki mushrooms so they soak up the flavor and taste great! Please give it a try!

〈INGREDIENT〉For2
200g pork shoulder roast
200g enoki mushroom
2 1/2 tablespoons ponzu
1 and 1/4 teaspoon sugar
☆Garlic tube 5cm
1/2 tbsp sesame oil
2 sprigs green onions

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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