儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜

• 料理

大阪など関西でよく食べられている「油かす」
キムチ・じゃがいも・油かすのトッピングのお好み焼き。食材をおしみなく入れる!
店主さんいわく「たぶん大阪で一番美味しい生めん焼きそば。(笑)」

*■チャプター*
0:00 大阪・九条
0:50 チング
1:21 お好み焼きへの想い
2:08 すなずり炒めもの
2:49 アスパラのバター炒め
3:45 生麺焼きそば
4:57 個性的なお好み焼き
10:46 コースは気まぐれ
20:38 豚平焼き
22:44 見た目は雑やけど
23:05 おまけ・マスターの夢

■チング
大阪市西区九条1-14-16
https://goo.gl/maps/jVTHnNQXBpjLaE8r5
九条駅から徒歩2分
大阪ドームより徒歩15分

*Documentary of restaurants*
Introducing popular / prosperous restaurants, and delicious local food!

We want to tell the history and taste which was passed down through generation to generation, the stance and enthusiasm for ingredients and foods, and the brushed up techniques.

Long established store / prep / preparation before opening
New opening / closing / staff's feelings etc.
Thoroughly introducing restaurants, but the main feature is the people!

I will update the gourmet info regularly, so please subscribe to my channel!!!!!
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#大阪グルメ #お好み焼き #焼きそば