儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜

• 料理

1958年創業の阜杭豆漿・ミシュランビブグルマン5年連続受賞

日本語ができるスタッフさんもいるので安心
華山市場の2階にあるフードコート（他のお店もあります）

■阜杭豆漿（Fu Hang Dou Jiang）
MRT善導寺駅5番出口からすぐ
https://goo.gl/maps/JsbhPrNxKUkQHnoG9
台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場2樓)
100, Taipei City, Zhongzheng District, Section 1, Zhongxiao E Rd, 108號2樓

■チャプター
0:00 オープニング
0:57 店舗紹介
3:16 料理紹介
4:44 パン作り
7:18 カウンターは3人体制
9:21 鹹豆漿（シェントウジャン）
9:36 薄餅夾蛋/厚焼きパン
9:48 豆漿/豆乳
10:09 蛋餅/台湾風卵入り焼きクレープ

■チャンネル紹介「儲かる飲食」
人気の飲食店、繁盛店、地域の美味しいものを紹介！

ただ食べたり飲んだりしているだけなので、メリットや面白さはありません
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Documentary of restaurants
Introducing popular / prosperous restaurants, and delicious local food!

We want to tell the history and taste which was passed down through generation to generation, the stance and enthusiasm for ingredients and foods, and the brushed up techniques.

Long established store / prep / preparation before opening
New opening / closing / staff's feelings etc.
Thoroughly introducing restaurants, but the main feature is the people!

I will update the gourmet info regularly, so please subscribe to my channel!!!!!
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#台湾朝ごはん #台北グルメ #taiwanesefood