儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜

• 料理

とんかつカレーB（上ロース肉）：1,500円
カツの上にかかっている黄色のものは卵の黄身

■元祖とんかつカレー　カツヤ
大阪府大阪市浪速区元町2-6-25
https://goo.gl/maps/Zpxu7Jmi3oCQ4n5N6
JR関西本線（大和路線） JR難波駅南口から徒歩約５分
地下鉄御堂筋線 なんば駅５号出口から徒歩約８分

■チャプター
0:00 大阪・難波駅
0:51 元祖とんかつカレー カツヤ
1:13 とんかつカレーができた理由
4:00 カツヤを支えるシヅヱさん
6:21 こだわり
8:53 3年熟成のカレー
16:47 今日の格言

■チャンネル紹介「儲かる飲食」
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Documentary of restaurants
Introducing popular / prosperous restaurants, and delicious local food!

We want to tell the history and taste which was passed down through generation to generation, the stance and enthusiasm for ingredients and foods, and the brushed up techniques.

Long established store / prep / preparation before opening
New opening / closing / staff's feelings etc.
Thoroughly introducing restaurants, but the main feature is the people!

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#大阪グルメ #カツカレー #japanesefood