儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜

• 料理

福岡で最も有名なホットドッグ「今屋のハンバーガー」
76歳がここまでやっている姿を見てほしい
あと10年はお店に立つ（4年前の取材でも同じことを言っている!!）
開店の11:00から14:30まで行列。お客さんが途切れない
雨の日はお休みです

■今屋のハンバーガーの話しを最初から
（今回）1話：今屋を続けるために…平日でも1時間待ち
https://youtu.be/PUWK-5ulrqo

2話：76歳のお爺ちゃん作ってきたホットドッグの秘密!?
https://youtu.be/xdrZIfWPp30

3話：新弟子NEWオープン初日！初日から行列で今崎さんも嬉しそう！
https://youtu.be/42dWnp7g8q0

4話：秘密を教える理由とは!?できる新弟子に店をまかす！
https://youtu.be/C5l4KjYVIok


■今屋のハンバーガー
https://goo.gl/maps/6wJLM7tqxdLUdgrL6
福岡県福岡市中央区西公園13-13 西公園展望台

■チャプター
0:00 今屋のハンバーガー
0:12 博多駅から市営バス
0:34 西公園展望台
1:37 今家のハンバーガー・今崎勝美
2:50 火を付けて、そっと手で消す
3:28 平日は1時間待ち
6:37 その日に売り切るように
7:32 ホットドッグの具材炒め
14:45 開店11時から14時半までずーっと行列
15:42 繁盛する秘訣
18:36 エッグバーガーチーズ（450円）
19:14 次回「弟子希望あらわる」

■チャンネル紹介「儲かる飲食」
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ただ食べたり飲んだりしているだけなので、メリットや面白さはありません
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Documentary of restaurants
Introducing popular / prosperous restaurants, and delicious local food!

We want to tell the history and taste which was passed down through generation to generation, the stance and enthusiasm for ingredients and foods, and the brushed up techniques.

Long established store / prep / preparation before opening
New opening / closing / staff's feelings etc.
Thoroughly introducing restaurants, but the main feature is the people!

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#博多グルメ #ホットドッグ #今屋のハンバーガー #japanesefood