儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜

• 料理

取材した日は10月1日。緊急事態宣言が解除されたにも関わらず、台風接近。
準備が慌ただしい中、仕込みの様子を撮らせていただきました。

アジアの香りを求めて旅にでましょう（SMELLS LIKE A TRAVEL）がコンセプトのお店
各国の料理が楽しめる（台湾/タイ/シンガポール/香港/韓国/マレーシア/ベトナム/インドネシア/モンゴル/パキスタン/中国）

■アジアイザカヤ A.SU（アジアイザカヤ アス）
2021年9月25日オープン
https://asuasiaizakaya.com/
東京都品川区豊町1-7-5 プラムアーク戸越1F

■チャプター(chapter)
0:00 オープニング(Opening)
0:21 アジアイザカヤ アス(A.SU）
0:58 クリスピーポークの仕込み(Cooking)
5:47 インタビュー(interview)
8:47 調理マニュアル(Cooking)
10:33 酒屋さん登場(Liquor store delivery）
11:24 クリスピーポーク仕上げ(Cooking)
12:30 食事(Meal)
13:28 オムパッタイ(Cooking)
17:51 食事(Meal)
13:28 ペーパーチキン(Cooking)

■チャンネル紹介「儲かる飲食」
人気の飲食店、繁盛店、地域の美味しいものを紹介！

ただ食べたり飲んだりしているだけなので、メリットや面白さはありません
気持ちが楽になるような、前向きな動画を目指しております。

旅先グルメや何かしら情報など定期的にUPしていきますので、
チャンネル登録よろしくお願い致します。

■取材依頼
取材させて頂ける飲食店さんを募集しております

老舗のお店、仕込みや開店前の準備
新規オープン・閉店・スタッフさんの想いなど紹介させてください。

moukaru3@gmail.com
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#アジア屋台#戸越銀座#一人飲み