三重桑名のブランド鰻「木曽三川うなぎ」年間生産量が300tと言われるほどの希少な鰻
捌きたての新鮮な鰻を蒸すことなく炭火でしっかり火を通す。薄い皮目をパリパリに仕上げる技術。
【鰻の寝床(福島店)】桑名のうなぎを使った鰻串
https://youtu.be/l5mveqxk42A
■炭焼鰻 寝床 福島店
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27105447/
ランチタイムはうな丼など、ご飯物の提供のみ
■チャンネル紹介「儲かる飲食」
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ただ食べたり飲んだりしているだけなので、メリットや面白さはありません
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■取材依頼
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moukaru3@gmail.com
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#うなぎ #japanesefood #unagi
関西地焼きの鰻【炭焼鰻 寝床】ウナギにもブランドあり「木曽三川うなぎ」・山椒もこだわるとスゴイ!可愛いうなぎの寝床はカウンターのとなり。注文を受けてから捌いて焼く「特選活〆うな重」
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