儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜

• 料理

1950年創業、創業者の井畝満夫（いせみつお）さん、
当時、屋台ではご飯が炊けなかった、
麺と一緒に食べることでお腹いっぱいになってもらうことを考案

「井畝満夫」を継承していくため、
15歳から店に入ってる一番弟子の川上さんが2代目を襲名

＜DXスペシャルそば入り：1,710円＞
ネギかけ・イカ天・生イカ・生エビ・モチ

鉄板の上においている麺は最初モチモチ・後半はカリカリ。2度美味しい
モチはとろりとして食べごたえがあり、エビ・イカが良いアクセントになっている。

お好み焼みっちゃん総本店
https://cutt.ly/8bxWyL3

■チャプター(chapter)
0:00 オープニング(Opening)
0:23 みっちゃん総本店(okonomiyakimicchansouhonten）
0:58 DXスペシャル(DX Special OKONOMI-YAKI)
4:50 食事(Meal)
6:56 掃除(Clean up)
7:28 二代目井畝満夫の技(Second generation)
14:54 ノーカット(Uncut)
18:30 インタビュー(Interview)

OKONOMI-YAKI is famous food of Hiroshima.
Japanese-style pancakes or pizza.
How to make OKONOMIYAKI
Teppanyaki restaurant in Hiroshiuma
Hiroshima Yokokawa

■【広島】お好み焼きをもっとして欲しい！！
人気店のお好み焼きが出来るまで！まとめました。
https://youtube.com/playlist?list=PLYquBOgl6MG1eTQMcptfWK4HmNe2-Cnbv

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■スペック
編集時の体重：65.9kg
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#お好み焼き #Okonomiyaki #japanesefood