儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜

• 料理

カープファンも集まる、もみじ屋さん
全面的に撮影協力を頂き2日に渡って撮影をしました。

入店時には検温・消毒を徹底して声掛けもしていました。
お店はテーブル・カウンターともにアクリル板での仕切りがあり
焼き場とカウンターにも仕切りがあります。
（他店でもなかなかやっていない）

夜の営業ではカウンターのお客さんが帰った後、
アクリル板を外して撮影しております。

■広島風お好み焼 もみじ屋
東京都千代田区飯田橋4-2-6 アヴァンセ飯田橋 1F
https://cutt.ly/MnACNQx
飯田橋駅 徒歩4分

緊急事態宣言中6月20日（日）まで
下記の通り営業時間を変更させていただききます。
［平日］11:30～20:00（L.O19:15)　※中休み14:00～16:00
［土日祝］12:00～20:00（L.O19:15)　
※テイクアウト、UberEats、出前館は21:00 まで受け付けております。

■チャプター(chapter)
0:00 オープニング(Opening)
0:15 もみじ屋（Momijiya）
1:18 インタビュー(Interview)
2:04 営業風景・ランチピーク（Many orders）
7:37 食事(Meal)
8:25 ディナー（Dinner）
9:38 営業風景・夜ピーク（Many orders）

OKONOMI-YAKI is famous food of Hiroshima.
Japanese-style pancakes or pizza.
How to make OKONOMIYAKI
Teppanyaki restaurant in Hiroshiuma
DENKO-SEKKA

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■取材依頼
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moukaru3@gmail.com

■スペック
編集時の体重：64.75kg
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#お好み焼き #Okonomiyaki #japanesefood