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• 料理

大家決定萬聖節時候要做什麼料理嗎？
How about Kabocha 料理！
甜味濃郁的南瓜跟白醬一起非常濃香！
當Brunch也很有滿足感！
Happy Halloween~! 萬聖節快樂～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫

南瓜&蝦子焗烤筆管麵/かぼちゃとエビのペンネグラタン　
第8季-第8集
[ 2人份 ]
南瓜 Squash—180g
奶油 Butter—15g
水 Water－60cc
蝦仁 Peeled prawns—8～10片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白酒 White wine—2大匙
豌豆 Snow peas－6～8片
筆管麵 Penne—140g
[起司白醬]
奶油 Butter—40g
低筋麵粉 Cake flour—50g
牛奶 Milk－500cc
鹽巴 Salt－1/2小匙
披薩粉 Parmesan cheese—2大匙

披薩起司 Pizza cheese—80g
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＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊鍋具：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
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＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco