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夜市常見的「台灣香腸」，真的不只拿來直接吃。
甜味＋油脂香氣超濃，拿來做成卡邦尼拌麵…
說真的，直接好吃到超出想像3倍🤤
濃郁醬汁包住香腸的甜味與旨味，每一口都超上癮。
這個做法，真的會想一直重複做🔥
先收藏，之後一定會想做👇

台灣香腸卡邦尼拌麵/台湾ソーセージカルボナーラ/Taiwanese Sausage Carbonara
1人分
寬版大麵 Thick noodles—90g
台灣香腸 Taiwanese Sausage—1條
蒜頭 Garlic—2粒
蛋黃 Egg Yolk—1顆
雞蛋 Egg—1顆
帕瑪森起司 Parmesan Cheese—25g
橄欖油 Olive Oil—1小匙
黑胡椒 Black Pepper—適量
鹽 Salt—少許
蔥花 Scallion

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