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• 料理

你吃過夏威夷的Garlic Shrimp嗎？這次我把這道經典料理調到日式口味直接夾進漢堡裡，香氣濃郁、蝦肉多汁，配上特製醬汁，吃了還想再吃！夏天的味道，就從這顆蝦蝦堡開始！

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◆食譜↓
蒜香蝦漢堡/ガーリックシュリンプバーガー/Garlic prawn Wafu Burger
[1個份]
蝦仁 Prawns—3片
奶油 Butter—15g
蒜泥 Garlic paste—1大匙
白酒 White Wine—1大匙
檸檬汁 Lemon juice—1小匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量
香菜：切末 Cilantro：chopped—少許

紫洋蔥：切薄片 Red onion：Sliced—1/4個
米醋 Rice vinegar—50cc
水 Water—30cc
砂糖 Sugar—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
黑胡椒粒（可選）Whole Black Pepper—少許
月桂葉（可選）Bay Leaf—1片
蒜片（可選）Garlic Slices—少許

萵苣 Lettuce—2片
漢堡麵包 Hamburger bun—1個
奶油 Butter—1小匙

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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm

●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
●素材：いらすとや