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韓式口味漢堡肉/Kimchi Hamburg Steak| MASAの料理ABC
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漢堡餡的口味的選擇很多
這次介紹有一點
韓式風格的漢堡喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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韓式口味漢堡肉
キムチ風味のハンバーグ
[1人份]
牛絞肉 Ground beef—150g
板豆腐 Firm tofu—100g
鹽巴 Salt—1/3小匙
蔥 Scallion—2支
白芝麻 White sesame—2小匙
雞蛋 Egg—1個
韓式泡菜 Kimchi—80g
起司片 Sliced cheese—1片

韓式辣椒醬 Kochi jiang—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
番茄醬 Ketchup—2大匙
蒜泥 Garlic paste—1小匙
蜂蜜 Honey—1大匙
水 Water—2大匙
白芝麻 White sesame—1小匙

馬鈴薯 Potato—1個
紅糖 Brown sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
麻油 Sesame oil—1大匙

小松菜 Komatsuna—2把
紅蘿蔔 Carrot—20g
紅糖 Brown sugar—2小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce—2小匙
麻油 Sesame oil—1大匙

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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや