MASA

• 料理

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◆食譜↓
這次回去日本時候
跟朋友一起去了露營
做了很多超級好吃的料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

【奶油菇炊飯】
米 Rice—150g
水 Water—150cc
日式湯粉 Dashi powder—少許
醬油 Soy sauce—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
奶油 Butter—15g
鴻禧菇 Shimeji—50g
蔥花 Scallion—適量

【海鮮起司茄汁醬】
蒜頭 Garlic—5粒
橄欖油 Olive oil—2大匙
番茄(打成泥) Tomate, crushed—200g
披薩起司 Pizza cheese—80g
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
法國麵包 Baguette—1/2條

【切蒲英鍋】
白飯 Steamed rice—約300g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
牛蒡 Burdock root—100g
舞菇 Maitake—50g
日本蔥 Leek—1支
芹菜 Seri—1把

雞高湯 Chicken stock—800cc
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
味醂 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2大匙

【法式土司】
法國麵包 Baguette—1/2條
雞蛋 Eggs—2顆
砂糖 Sugar—2大匙
牛奶 Milk—200cc
草莓 Strawberries—適量
蜂蜜 Honey—少許

◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや