MASA

• 料理

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◆食譜↓
這次我要介紹很好吃的
Yakisoba/燒そば
但是跟平常吃的日式炒麵
外觀有一點不一樣喔
裝上香香的豬排
搭配咖哩醬
煎到酥脆的麵
一起吃就無法停下來
還有另外準備了
很好吃的口味變化～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

#MASA
#豬肉
#咖哩
#日式炒麵
#燒麵

豬排咖哩燒麵/豚の竜田カレー焼きそば
[1人份]
里脊豬肉 Pork loin—120g
味醂 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
蒜泥 Garlic paste—1小匙
太白粉 Starch—2大匙

油麵 Chinese noodles—200g

高麗菜 Cabbage—60g
蔥 Scallion—1支
洋蔥 Onion—1/4個
日式高湯 Dashi—200cc
味醂 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
咖喱粉 Curry powder—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

太白粉 Starch—2小匙
水 Water—2小匙

水煮雞蛋 Boiled egg—1顆
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
優格 Yogurt—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや