MASAの料理ABC

• 料理

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我超愛吃專賣牛丼的日本連鎖店
我每次都點汁多然後加一個雞蛋
其實他們不只賣Donburi還有賣ぎゅう皿
就是肉片直接裝在盤子上沒有白飯的
這次要介紹跟他有一點接近的料理
因為最近很冷所以決定使用
一邊加熱一邊吃的裝盤方式
做法很簡單喔！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

滑蛋牛燒/牛焼きのたまごとじ
[1人份]
牛肉片 Sliced beef—100g
蜂蜜 Honey—1/2大匙
薑泥 Ginger Paste—1/4小匙
蒜泥 Garlic paste—1/2小匙
洋蔥 Onion—1/4個
蔥 Scallion—1支

白酒 White wine—50cc
水 Water—100cc
醬油 Soy sauce—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙

雞蛋 Egg—1個

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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