MASA

• 料理

◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹我很愛吃的
中式料理之一的調味方式
就是三杯來做很好吃的丼飯
剛好我這裡有很好吃的中卷
所以替代雞肉使用中卷來做～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

#MASA
#三杯
#中卷
#蓋飯
#三杯雞

三杯中卷丼飯定食/イカのサンベイ丼定食
[2人份]
中卷 Squid—2尾
薑片 Ginger—5片
蒜頭 Garlic—8粒
生辣椒 Chili pepper—1支
九層塔 Basil—1抓

清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
醬油膏 Thick soy sauce—1大匙
麻油 Sesame oil—2小匙

雞高湯 Chicken stock—600cc
薑泥 Ginger paste—1/4小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
太白粉 Starch—1大匙
水 Water—1大匙
嫩豆腐 Silk tofu—200g

雞蛋 Egg—1顆
蔥花 Scallion
白芝麻 White sesame

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや