MASA

• 料理

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◆食譜↓
雖然它是炸的食物有這個沾醬
就可以享受超級清爽的下酒菜
這個週末大家可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

#MASA
#中卷
#魷魚
#下酒菜
#優格

歐風酥炸魷魚&優格沾醬/カラマリ&ヨーグルトディップ
[1人份]
中卷 Squid—1尾
優格 Yogurt—50g
鮮奶油 Heavy cream—2大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙

低筋麵粉 Cake flour—50g
太白粉 Starch—1大匙

生辣椒 Chili pepper—1支
香菜 Cilantro
花生 Peanuts—2大匙

優格 Yogurt—100g
蒜泥 Garlic paste—2粒
甜椒粉 Paprica powder—1/2小匙
小黃瓜 Cucumber—1支
蜂蜜 Honey—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
黑胡椒 Black pepper

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや