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• 料理

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◆食譜↓
這次我要介紹有一點
中式的風格口味
跟傳統日式炸豆腐不一樣
會稍微重口味一點
做成Donburi料理也很適合
因為主角是豆腐
加熱的時間不會很久
如果在家有一盒豆腐
隨時可以拿出來做～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

中華風揚出豆腐丼飯/中華風豆腐のチリたま丼
[1人份]
板豆腐 Firm tofu—200g
麵粉 Flour

洋蔥 Onion—1/4個
蔥 Scallion—1支
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—60g

雞蛋 Eggs—1個
白飯 Steamed rice－1碗

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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