まかないチャレンジ! 河原のあべ

• 料理

材料（２人前）

蒸し鶏チーム（多めになってます！）

鶏ムネ肉　　　　　　１枚
しょうがスライス　　３〜４枚　
長ネギ（青い部分）　適量
酒　　　　　　　　　適量
塩、コショー　　　　少々
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具材チーム

中華麺
レタス
キュウリ
トマト
長ネギ
香りつけに『ごま油』少々
＊野菜は好きなものを使ってくださいね。
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たれチーム

醤油　　　　　　　　２０cc　　　　　
お酢　　　　　　　　２０cc
酒　　　　　　　　　２０cc
上白糖　　　　　　　大さじ１
ピーナツクリーム　　大さじ１/２
豆板醤　　　　　　　小さじ１
白ごま　　　　　　　適量
おろしにんにく　　　少々


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蒸し鶏は多めの設定ですので、余ったら普通のバンバンジーとして食べてくださいね。
タレはピーナツクリームが混ざりにくいので、根気よくホイッパーでかき混ぜてください。
ムネ肉はちょっと時間を置いて味をよくなじませてから蒸した方が美味しく仕上がります。
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＃蒸し鶏　＃バンバンジー　＃冷やし中華　＃夏野菜