まかないチャレンジ!

• 料理

海ほたるのアサリ焼きそばはセカンドチャンネルのこの動画の最後の方で食べてます。
https://youtu.be/ehCRjHwYZHg?si=j3XjI3nNGMGoiT6P

タイムスタンプ
00:00:03 オープニング
00:00:10 材料の紹介
00:00:20 あさりの解凍と水気取り
00:00:48 野菜（人参、ピーマン、長ねぎ、キャベツ）のカット
00:02:47 焼きそば麺の準備（レンジで加熱してほぐしやすくする）
00:03:44 調理開始：ラードであさりを炒める
00:05:04 野菜を加えて強火で炒める
00:06:14 麺を投入し、少量の水で蒸らしながらほぐす
00:07:03 ウスターソースとお酒で味付け
00:08:14 盛り付けと仕上げ（青のり、紅生姜）
00:09:12 実食タイム：あさりの旨味と長ねぎの相性を堪能
00:14:54 エンディング：まとめといつものオープニング

アサリ焼きそば

あさりむきみ　　100g
春キャベツ 1/8個
長ネギ　　　　　1/3本
ピーマン　　　　1個
人参　　　　　　彩り程度

塩コショウ　　　少々
味の素　　　　　５振り
ウスターソース　大さじ1強
酒　　　　　　　大さじ1
ラード　　　　　たっぷりと

紅生姜、青のり