まかないチャレンジ!

• 料理

再生数回復のためにオープンニングを試行錯誤中です。
いつものやつは最後にありますので是非最後までご視聴ください🙇

00:00:00 オープニング：料理の紹介と材料の紹介
00:00:24 ホタルイカの下処理（目、くちばし、背骨の除去）
00:02:56 ニンニクと鷹の爪の下準備
00:03:42 春キャベツと新玉ねぎのカット
00:04:49 スパゲッティを茹でる
00:06:16 ソース作り：ニンニク、鷹の爪、野菜を炒める
00:07:46 白ワイン、ナンプラー、ホタルイカで味付け
00:08:47 麺を合わせて仕上げ
00:10:04 盛り付けと完成
00:10:19 実食タイム：ナンプラーとホタルイカの相性を堪能
00:15:43 エンディング：まとめといつものOP挨拶

ホタルイカと春野菜のペペロンチーノ風スパゲテー パスタ　
1人前

ホタルイカ　　　　　　　60g
新玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
春キャベツ　　　　　　　1/4粉
ニンニク　　　　　　　　2かけ
タカノツメ　　　　　　　１本
スパゲティ　　　　　　　1束

塩コショウ　　　　　　　適量
白ワイン　　　　　　　　大さじ1
ナンプラー　　　　　　　少々
茹で汁　　　　　　　　　適宜

セカンドチャンネル↓
まかないライダーグルメ
https://www.youtube.com/@makanai-rider

『まかないおじさん』としてTikTok参戦！
金土日月朝7時半頃から仕込み生配信してます。
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X１万人目指して頑張っています！
https://x.com/kawaranoabe

大将のてんぷら屋🍤

店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 　曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木　定休日です。

お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com