ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

• 料理

提供：日本フェレロ株式会社
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「Nutella® loves MOCHI」がSHIBUYA109渋谷店に期間限定オープン！
1月2日〜1月14日の期間限定で『ファビオ監修オリジナルレシピ　“餅バナナのティラミス風 (300円)』が食べられます！
↓↓↓
https://imada-kitchen.jp/news/20241126_01.php

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イタリアではクロワッサンやドーナツを朝食として楽しむ文化があり、ボンボローネもその一つでエスプレッソやカプチーノと一緒に食べるのが一般的です☕️🍩
カフェのお供である菓子パンコーナーへいくと、ヌテッラを使った絶品ドルチェがイタリアには沢山あり、今回作ったボンボローネもイタリアでは定番の組み合わせです🇮🇹
おやつやデザートとして食べたり、カーニバルやお祭りなどのイベント事にも頻繁に登場する一年中食べられる国民的スイーツの一つです✨

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【ボンボローネ】
材料　(約小6個分)
※動画内は大3つ(セルクル18.5cm)
強力粉　250g
ドライイースト　2.5g
卵　1個
グラニュー糖　25g
バター　25g (有塩でも無塩でも可能)
水　90g
塩　2g

仕上げ
ヌテラ　大さじ6 (1人前大さじ1)
グラニュー糖　適量

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【餅バナナのティラミス風】
スティック餅　1個分
カステラ　1切れ
小さめのバナナ　1/2本
ヌテラ　大さじ1
マスカルポーネチーズ　15g
きび砂糖　小さじ1/4
ココアパウダー　2g

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【チャプター】
0:00 オープニング
0:15 材料紹介(ボンボローネ)
0:24 本日の企画
1:12 ボンボローネ調理開始
5:44 揚げる
6:38 仕上げ
7:12 簡単！餅バナナのティラミス風
9:34 実食
10:29 イベントのお知らせ！

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「ファビオ飯 /イタリア料理人の世界」公式アプリがリリースされました！

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※クリックいただくと、OSごとに各ストアへ遷移します

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