中華一筋

• 料理

皆さま夏休みやお盆はどのようにお過ごしですか？花火大会や各種お祭り、海に山に旅行に、夏はイベント事が盛りだくさん！そんな開放感あふれる楽しい夏ですが、中華一筋チームといえば毎日厨房の中という、とっても素晴らしい環境下で日夜過ごしております。まぁ夏だけじゃなく秋も冬も春もですが・・。
そんな夏の厨房から発信する本日の賄いは「海老の炒り玉子丼」です。そしてマジうまい担当は『まかないガールズNo.28のんたん』
プリプリの海老が大好きなのんたんのために、優しいイチナベさんが考案したまかない料理は、気持ちと同様に優しい甘さが特徴的な玉子丼です。枝豆が歯応えをプラスし、さらに彩り良く夏っぽさをも演出。ほんのり花椒粉の香りと蝦米の香りが食欲を増進させてくれます。

【補足】 映像の中の食材レシピにオイスターソース、花椒粉が欠けていました。


The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
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中華一筋　Chinese devoted