中華一筋

• 料理

なんと！本日急上昇クリエイターとしてご紹介していただきました。
そもそも急上昇クリエイターが何なのか全く理解していなかったのですが、とにかく光栄でありがたいことだと。
これも日々応援して下さっている皆様方のお陰だと心から感謝しております。
本当にありがとうございます。
さて、今日の賄いは中国家庭料理です。
中国の家庭料理といっても中国の国土はとても広いため、その地方によっては食材も調理法も様々です。
その中でも中国全土で愛され、そしてどこの地方でもあまり変化が見られない家庭料理のひとつが紅焼豆腐です。
たま～にチーフが食べたくなる料理でもあり、1番板担当のミノリンが言い放った「木綿豆腐あるよ」の一言で今日の賄いに決定。
せっかくなので、ご飯の上にかけた丼スタイルです。（何がせっかくかはわかりませんが）
そしてそして「今日の賄いなんですかー？？」と元気に厨房へ入ってきたのは金髪から青髪（自称）に変化をとげた、いや！進化した『まかないガールズNo.28 のんたん』です。
お腹がペコペコなのんたん。お手伝いでお豆腐を揚げてくれました！
そのお礼にと厚切りチャーシューをプラスする優しいイチナベさん。
今日も中華一筋厨房は賑やかで、とても和やかです。

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中華一筋　Chinese devoted