中華一筋

• 料理

皆さんが思う『母の味』とはどんな料理で、どんな味でしょう？
みそ汁、肉じゃが、オムライスにカレーライスなど。
いくつになっても忘れられない味。
母親でしか再現できない味。
愛情がたっぷりと注がれている味。
世界一ホッとする味。
そして、私達料理人が唯一勝つことのできない味。
それが、『母の味』ですよね。

夏休みをとって帰郷したイチナベさん。
彼の実家は喫茶店を営んでいます。
小さな時から、母の作る喫茶店の人気メニュー「炒飯」が大好きでした。
今日の賄いは、久しぶりの母の味。
マジうまい担当はイチナベさんです。
イチナベさんが中華料理人を志すようになったのも、きっとお母さんのお陰なのかもしれませんね。


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