中華一筋

• 料理

１０月２８日にアップロードした動画です。昨日間違えて削除してしまったので、再アップさせて頂きます。

Pasta with a minced pork, onion, and tomato sauceof cheese on the top.

喜んで食べてくれるお客様の顔を思い浮かべながら、手間と暇をかけて心を込めた料理を作る人。
その料理がさらに美味しくなるようにお客様に心からのおもてなしをする人。
飲食店に限らず全てのサービス業は人の心とたゆまぬ努力で成り立っています。
急速に近づいていると言われているAI（人工知能）が広く浸透した時代の到来で、この業界はどのように生きてゆくのが正しい答えなのでしょう？
ってなことを考えながら仕事終わりのビールを楽しんでいるチーフ。
そんな事考えてちゃ疲れはとれないよー！いつもいつも本当にお疲れ様です。
でも、人手不足は今も昔もこれからも、サービス業界における最大の悩みなのかもしれません。
がしかし！！
中華一筋には、まかないガールズちゃんという力強くも心強い仲間がいます。
急な人手不足のとある日、お休みを返上して出勤してくれたのは『まかないガールズNo.26ゆったん』です。
そんなゆったんの優しさに食べたい料理の恩返しをしたいというチーフ。
「ゆったんの食べたいものはなーに？」チーフが聞くと直ぐに、「ゆったんチーズミートパスタが食べたいな」
「チーズミートパスタねー！オーケー！・・って。中華じゃないんかい！」と、ノリ突っ込みをしてくれる優しいチーフ。
「でもさすがにチーズは無いな」と困り顔のチーフの背後から「あるよ」と田中要次ばりの顔と声で登場するイチナベさん。
チーフ「でもバターがないと美味しくないじゃん」
イチナベ「あるよ」
チーフ「あ。今日挽肉なかったわ。」
イチナベ「あるよ」
チーフ「でも肝心のパスタはもうないよ」
イチナベ「あるよ」
チーフ「チーズ溶かすバーナー・・。」
イチナベ「あるよ」
中華一筋厨房のストッカーは何でもあります。


The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

中華一筋　Chinese devoted