中華一筋

• 料理

中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
昨日は皆様方からの応援のおかげもあり、遂に悲願の自動車運転免許証をゲットしたのんたん。
早速家族を乗せてドライブに出かけたようです。少し慣れたころに『のんたんが運転するまかないガールズちゃん達の嬉し楽しい愉快な安全ドライブ動画』でもアップしたいな。なんて考えていますので乞うご期待です。

さぁ話は変わり、今日の朝ごはんは「天津飯」です。
ところで皆様、天津飯は日本で生まれた中華料理だという事実はご存知だったでしょうか？
誰がリサーチしたのか不明ですが、中国の人が日本に来て驚く事ベスト10にランクインされているのがこの天津飯のようです。
ということは、中国には天津飯なるものは通常存在せず、たまに見かける店は日本から逆輸入されたメニューなんだそう。
諸説あるようですが、今から100年も前に日本のとある中華料理店で生まれたという天津飯。
それが今や中国の人に驚きを与え、逆輸入メニューとして中国でも受け入れられているという。とっても素敵な話ですよね。
というファンタジーな会話を昨日チーフとしていたのは『まかないガールズNo.14せりちゃん』です。
チーフ『じゃ例えば今から何か創作料理を考えて、100年後に中国で流行ると予想されるようなものは何かないかな？」
せりちゃん『う～ん。酢豚丼』
チーフ『ハ？』
せりちゃん『だってご飯の上に酢豚のせて食べたら超美味しくないですか？』
チーフ『う、うん。いやまぁそうだケド』
せりちゃん『きっと100年後ウケると思います！』
もしもせりちゃんが人ではない動物としてこの世に生を受けていたのなら、きっと食物連鎖の頂点に君臨するイリエワニや百獣の王ライオンのような頂点捕食者になっていたのではないか。
ってな事を思ったらしいチーフ。今朝仕込み中に早速その話で盛り上がるイチナベさんとチーフ。
せりちゃんがライオンだとしたらきっとイチナベさんは群れから離れた小鹿で、チーフはさしずめ迷子の子兎といったところ。
この話をした途端、『じゃせりちゃんに美味しいケチャップ餡掛けの天津飯食べてもらお』ということになった被食者たち。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

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