中華一筋

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中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかですが、今日の仕込み動画はカシューナッツです。
もちろんカシューナッツは皆様ご存じの食べものだとは思いますが、実は中々厄介な食材だという事はあまり知られていないのではないかと思います。
日本では栽培されていないカシューナッツの元となる樹木は中南米原産ウルシ科の「カシューの木」と言います。
実はこの木、中々やるヤツなんです。木材は建築資材に利用され、樹皮からは染料の原料を抽出でき、更に樹脂はゴムの原料にもなるといったまさに木材の極み。その極みから実る果実は「カシューアップル」と呼ばれ、果物としてはもちろんのこと、ジュースになり、お酒になりと、こちらもまさに果実の極み。そんな二つの極みの種子の種皮を除いた仁の部分がカシューナッツです。
それはまさにナッツ界のサラブレット。極みのDNAを受け継いだ由緒正しいお嬢様。それがカシューナッツ本来のお姿なのです。
そして「捨てるところなしの極み」と言えば、中華一筋厨房得意の仕込み、香味油を抽出したあとに残る「ビジュアル最低最悪の最上級極上カス」にかなり近い存在なのかもしれません。もう一気に親近感が湧いてきちゃいます。
いや、親近感が湧いた由緒正しいお嬢様。もう既に気になる存在です。
がしかし。実は生のカシューナッツには、いくつかの有毒成分を含んでいます。なので料理を作る前に高温加熱による下処理を必ずしなくてはなりません。
そうです。魅力のある女ほど危険な香りがするのはナッツの世界でもあまり変わりはないのかもしれません。
由緒正しい家柄で甘やかされ、わがままに育ってしまったスタイル抜群で色白な魅力あるお嬢様が、実は魔性の女だったという、木曜10時枠第２話で視聴率が下がり続けた後なかなか上がらないまま最終話を残し10話で打ち切られてしまった残念なドラマのようですが、やはり男も女も少しクセが強いくらいのほうが魅力的に見えるのかもしれません。いや、もう既に好きになりかけています。
今日はそんなカシューナッツ姫の下処理から料理の仕上げ、更にはおやつに至るまで、カシューナッツの魅力を存分に伝える動画の公開だと思います。
毒性成分を抜くためたっぷりの湯船にじっくりと浸かり、上がった後は全身にオイルを纏ってスキンケア。その後は色彩抜群のオシャレな姿に大変身。
この秘めたるエロスを持つカシューナッツ姫にもうメロメロ夢中。
これってもしかして恋ですか？