中華一筋

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まかないガールズNo.28のんたん。
先日悲願の自動車運転免許証をついにゲットし、可愛いビジュアルの愛車をぶんぶん乗り回して毎日とってもご機嫌な様子。
「そんなゴキゲンのんたんの合格祝いに１番好きな食材で美味しい美味しい賄いを作ってあげたいんだ！」これが優しいKMOの正直な想いでした。
ところでのんたんといえばスタイル抜群でコスメやファッションが大好きな美意識の高いセンス抜群のオシャレ女子。と聞けばKMOみたいなキモいオジサン達が尻込みしてしまいそうなイメージではありますが、実は彼女超スーパー運動音痴なんです。
１００メートル全力疾走過去の最高タイムはなんと24秒。跳び箱最高記録2段。生まれも育ちも港町なクセに全く泳げないカナヅチ。凄く可愛くないですか？
そんな可愛い要素全開のゴキゲンのんたんが最も好きな食べ物ランキング栄えある第１位はなんと「牡蠣」でした。
うーむ。食べ物のセンスもあるようで、「ラーメンとか炒飯とか言ってくれたら楽だったのに」とぼやいてみせたイチナベさんでしたが、早速市場へ行って新鮮な北海道厚岸産の牡蠣を購入。
がしかし、のんたんの「生牡蠣か蒸し牡蠣‼」という悲痛な叫びを一切シカトして作り出したのは中国四川料理界における牡蠣の代名詞「宮保牡蠣」という相変わらず渋いチョイスのドSなイチナベさん。
そして同じKMOのチーフはというと、牡蠣の貝殻外しの動画を撮ったつもりが実は撮れていなく、「四次元ポケットから何か出してよぉ～」などと全くもって笑えないボケでごまかそうとする相変わらずのポンコツぶり。
大丈夫かコイツら。
まぁ結果的に大好きな牡蠣で大喜びしてくれたゴキゲンのんたん。
常に安全運転を心がけようね。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかでした。

≪レシピ≫　　牡蠣（打ち粉 薄力粉　
　　　　　　　衣 卵、薄力粉）エリンギ、
　　　　　　　パプリカ、ピーマン、軟白葱、
　　　　　　　朝天辣椒、大蒜スライス、
　　　　　　　料理酒、スープ、醤油、砂糖、
　　　　　　　老抽王、酢、胡麻油


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